Nutrition

Al jaren worden we overspoeld met berichten dat dierlijke vetten slecht zijn voor onze gezondheid. Verzadigd vet zou onze bloedvaten verstoppen en ons een hartaanval bezorgen. Rood vlees zou kanker veroorzaken. Zuivel zou ontstekingen triggeren. Maar klopt dit wel? Steeds meer wetenschappelijk bewijs toont aan dat dierlijke vetten en voedingsmiddelen juist enorm gezond zijn en…